Отметить все Снять все отметки
1. Богданова, Е. А. Производство цельномолочных продуктов : учебник для техн. уч-щ / Богданова,Екатерина Андреевна. — (Для кадров массовых профессий). — ББК 36.95я7Издательство: М. : Легкая и пищевая промышленность, 1982Физическая характеристика: 200с.
1
2
3
4
5
Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2. Богданова, Е. А. Производство цельномолочных продуктов / Е.А.Богданова. — ББК 36.95Издательство: М. : Легкая и пищевая промышленность, 1982Физическая характеристика: 200с.
1
2
3
4
5
Действия: Заказать Добавить в корзину
3.  Технология цельномолочных продуктов и молочно-белковых концентратов : справочник / Гостин,Яков Иванович ; Е.А.Богданова и др. ; под ред. Я.И.Костина. — (Технология и техника промышленного производства цельномолочных и молочноконсервных продуктов). — ББК 36.95я2Издательство: М. : Агропромиздат, 1989Физическая характеристика: 310с.
1
2
3
4
5
Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: