1. Головань, Ю. П. Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий : учебник для техникумов пищевой пром-сти / Головань,Юрий Петрович. — ББК 36.83-5я72Издательство: М. : Пищевая промышленность, 1979Физическая характеристика: 384с.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2. Головань, Ю. П. Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий : учебник для техникумов пищевой пром-сти / Ю.П.Головань, Н.А.Ильинский. — ББК 36.83я723Издательство: М. : Пищевая промышленность, 1979Физическая характеристика: 384с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3. Головань, Ю. П. Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий : учебник для техникумов пищевой промышленности / Ю.П.Головань, и др. — (Учебники и учебные пособия для техникумов). — ББК 36.83-5я72Издательство: М. : Агропромиздат, 1988Физическая характеристика: 384с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: