1. Горбатова, К. К. Биохимия молока и молочных продуктов : учебник для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 260303.52 "Технология молока и молочных продуктов" / К. К. Горбатова, П. И. Гунькова. — ББК 36.5-1я72Издательство: Санкт-Петербург : ГИОРД, 2015Физическая характеристика: 328, [1] с. : ил.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2. Горбатова, К. К. Биохимия молока и молочных продуктов : учеб. пособие для вузов / Горбатова,Ксения Константиновна. — ББК 36.95я73Издательство: М. : Легкая и пищевая промышленность, 1984Физическая характеристика: 344с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3. Горбатова, К. К. Биохимия молока и молочных продуктов : учеб. пособие для техникумов / Горбатова,Ксения Константиновна. — ББК 36.95я72Издательство: М. : Пищевая промышленность, 1980Физическая характеристика: 272с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
4. Овчинников, А. И. Биохимия молока и молочных продуктов / Овчинников,Андрей Игнатьевич ; М-во высш. и сред. спец. образования РСФСР. — ББК 36.95Издательство: Л. : Издательство Ленинградского университета, 1974Физическая характеристика: 259с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
5. Горбатова, К. К. Биохимия молока и молочных продуктов : учеб. для техникумов молочной промышленности / К.К.Горбатова. — ББК 36.95я72Издательство: Москва : Пищевая промышленность, 1980Физическая характеристика: 272с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: