1. Андреев, А. Н. Производство сдобных булочных изделий : учеб. пособие для подгот. рабочих кадров в ПТУ и на пр-ве / Андреев,Анатолий Николаевич. — (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий). — ББК 36.831я72Издательство: М. : Агропромиздат, 1990Физическая характеристика: 193с.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2. Андреев, А. Н. Производство сдобных булочных изделий : учеб. пособие для кадров массовых проф. / А. Андреев, С.Мачихин ; худож. В.П.Трифонов. — ББК 36.83Издательство: М. : Агропромиздат, 1990Физическая характеристика: 190с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3. Андреев, А. Н. Производство сдобных булочных изделий : учебное пособие для подготовки рабочих кадров в ПТУ и на пр-ве / А.Н.Андреев, С.А.Мачихин. — (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий). — ББК 36.837я72Издательство: Москва : Агропромиздат, 1990Физическая характеристика: 190с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
4.  Технологическое оборудование хлебопекарных и макаронных предприятий : учеб. для вузов / Б.М.Азаров и др. ; под ред. С.А.Мачихина. — (Учебники и учебные пособия для вузов). — ББК 36.83-5я73Издательство: М. : Агропромиздат, 1986Физическая характеристика: 263с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: