|
1. |
Шалапугина, Э. П. Лабораторный практикум по технологии молочных консервов и сыра : учебное пособие для студентов специальности 260303 "Технология молока и молочных продуктов" / Э. П. Шалапугина, И. В. Краюшкина, Н. В. Шалапугина. — ББК 36.95я73Издательство: Санкт-Петербург : Гиорд, 2008Физическая характеристика: 96 с. :
ил., табл.
Действия:
Заказать
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Добавить в корзину (удалить)
|
|