1. Шалыгина, А. М. Общая технология молока и молочных продуктов : учебник для студентов вузов / А.М.Шалыгина, Л.В.Калинина. — (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). — ББК 36.95я73Издательство: М. : КолосС, 2007Физическая характеристика: 199с.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2.  Технология молока и молочных продуктов : учебник для студентов вузов / Шалыгина,А.М ; авт.: Г.Н.Крусь [и др.] ; под ред. А.М.Шалыгиной. — (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). — ББК 36.95я73Издательство: М. : КолосС, 2007Физическая характеристика: 455с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3.  Физиология всасывания / В.П.Кулик, Н.Б.Шалыгина, Б.Г.Лисочкин и др. ; ред. коллегия: А.М.Уголев (отв. ред.) и др. ;  АН СССР, Науч. совет по комплексным проблемам физиологии человека и животных. — (Руководство по физиологии). — ББК 28.93Издательство: Л. : Наука, Ленинградское отделение, 1977Физическая характеристика: 667с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: