|
|
| |
1. |
Федоткин, И. М. Интенсификация теплообмена в аппаратах пищевых производств / Федоткин,Игорь Михайлович. — ББК 36.81-5Издательство: М. : Пищевая промышленность, 1972Физическая характеристика: 240с.
Действия:
Заказать
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
2. |
Волков, М. А. Методы расчета тепловых аппаратов предприятий общественного питания / М.А.Волков. — ББК 36.99-5Издательство: М. : Экономика, 1968Физическая характеристика: 215с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
3. |
Нормы времени на ремонт арматуры, установленной на тепловых электростанциях : Вып. 1,2. ; Бел. гос. энергетич. концерн ; Гос. предприятие "Экономэнерго". — ББК 65.305.14Издательство: Мн. : Белэнерго, 1998Физическая характеристика: 139 с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
4. |
Нормы времени на ремонт оборудования котельных установок тепловых электростанций ; Бел. гос. энергетич. концерн ; Гос. предприятие "Экономэнерго". — ББК 65.305.14Издательство: Мн. : Белэнерго, 1999Физическая характеристика: 310 с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
5. |
Костенко, Е. М. Оборудование объектов общественного питания : учебное пособие для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы профессионально-технического образования по специальности "Общественное питание" и среднего специального образования по специальности "ПРоизводство продукции и организация общественного питания" / Е. М. Костенко, А. И. Червинская. — ББК 36.99-5я72Издательство: Минск : Республиканский институт профессионального образования, 2012Физическая характеристика: 379 с. :
ил., табл. ;
21 см
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
6. |
Смагин, Д. А. Оборудование объектов торговли и общественного питания : учеб. пособие / Д.А.Смагин, И.Ю.Давидович, И.Н.Смагина. — ББК 65.422я73Издательство: Минск : ИВЦ Минфина, 2008Физическая характеристика: 461с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
7. |
Кащенко, В. Ф. Оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования / В. Ф. Кащенко, Р. В. Кащенко. — (ПРОФИль). — ББК 36.99-5я72Издательство: Москва : Альфа-М : Инфра-М, 2011Физическая характеристика: 410 с. :
ил., табл. ;
22 см
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
8. |
Могильный, М. П. Оборудование предприятий общественного питания. Тепловое оборудование : учебное пособие для студентов вузов / М.П.Могильный, Т.В.Калашнова, А.Ю.Баласанян ; под ред. М.П.Могильного. — (Высшее профессиональное образование). — ББК 36.99-5я73Издательство: М. : Академия, 2005Физическая характеристика: 192с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
9. |
Оборудование предприятий торговли и общественного питания : полный курс / авт.: В.А.Гуляев [и др.] ; под ред. В.А.Гуляева. — (Высшее образование). — ББК 65.422.2-803я73Издательство: М. : ИНФРА-М, 2004Физическая характеристика: 544с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
10. |
Хазен, М. М. Общая теплотехника : учеб. пособие для вузов / М.М.Хазен, Ф.П.Казакевич, М.Е.Грицевский. — ББК 31.3я73Издательство: М. : Высшая школа, 1966Физическая характеристика: 427с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
11. |
Шумский, Е. Г. Общая теплотехника : учеб. для машиностроит. спец. вузов / Шумский,Ефим Григорьевич. — ББК 31.3я73Издательство: М. : Машгиз, 1962Физическая характеристика: 459с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
12. |
Павлов, В. Ф. Основы проектирования тепловых установок : учеб. пособие для техникумов по спец. "Производство строительных деталей и железобетонных конструкций" / В.Ф.Павлов, С.В.Павлов. — ББК 38.626.2-5я72Издательство: М. : Высшая школа, 1987Физическая характеристика: 143с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
13. |
Гордон, Л. И. Панельное тепловое оборудование предприятий общественного питания / Гордон,Лев Исидорович. — ББК 36.99-5Издательство: М. : Экономика, 1982Физическая характеристика: 129с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
14. |
Ситько, З. С. Передача тепловых нагрузок с сетевой водой ведомственных котельных на Гродненскую ТЭЦ-2 / З.С. Ситько // Энергоэффективность. — 2009. - № 10. - С. 5-6.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
15. |
Езекян, Э. А. Справочник по теплоэнергетическому оборудованию предприятий текстильной промышленности / Э.А.Езекян, В.В.Красник, В.С.Смайльс. — ББК 37.23-42Издательство: М. : Легкая и пищевая промышленность, 1983Физическая характеристика: 256с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
16. |
Полторак, М. И. Справочник по эксплуатации теплотехнических установок на газообразном топливе в хлебопекарной промышленности / Полторак,Мирон Иосифович. — ББК 36.83Издательство: М. : Агропромиздат, 1986Физическая характеристика: 240с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
17. |
Кирик, А. В. Тепловая обработка подовых хлебобулочных изделий в движущейся паровоздушной среде в аппаратах периодического действия : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Кирик Алеся Васильевна ; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" УДК 664.65(043.3)Издательство: Могилев, 2013Физическая характеристика: 28 с.Электронная копия:
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
18. |
Гусева, Л. Г. Тепловое и электрическое оборудование предприятий общественного питания : учеб. для технол. отд-ний торг. техникумов / Л.Г.Гусева. — ББК 36.99-5я72Издательство: М. : Экономика, 1983Физическая характеристика: 246с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
19. |
Гусева, Л. Г. Тепловое и электрическое оборудование предприятий общественного питания : учебник для технологических отделений торговых техникумов / Л.Г.Гусева. — ББК 36.99-5я72Издательство: Москва : Экономика, 1983Физическая характеристика: 246с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
20. |
Гусева, Л. Г. Тепловое и электрическое оборудование предприятий общественного питания : учеб. для технол. отд-ний торг. техникумов / Гусева,Любовь Григорьевна. — ББК 36.99-5я72Издательство: М. : Экономика, 1983Физическая характеристика: 246с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
+375 17 293 27 57