1.  Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности [Текст] / ООО "Научно-информационный центр-БАК" ; [разработчики: В. Д. Вержбицкая, Т. А. Корольчик ; ответственный за выпуск В. Н. Радевич]. — ББК 36.99я2Издательство: Минск : Научно-информационный центр-БАК, 2012Физическая характеристика: 686 с. : ил., табл.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2.  Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности [Текст] / Министерство торговли Республики Беларусь ; [разработчики: В. Д. Вержбицкая, Т. А. Корольчик ; ответственный за выпуск В. Н. Радевич]. — ББК 36.99Издательство: Минск : Научно-информационный центр-БАК, 2015Физическая характеристика: 486 с. : ил., табл.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3.  Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности [Текст] : сборник / разработчики В.Д.Вержбицкая,Т.А.Корольчик ; ответ.за вып.В.Н.Радевич. — ББК 36.99я2Издательство: Мн. : Белорусская ассоциация кулинаров, 2005Физическая характеристика: 679с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
4.  Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности [Текст] : сборник ; разработчики В.Д.Вержбицкая,Т.А.Корольчик ; отв. за вып. В.Н.Радевич. — ББК 36.99я2Издательство: Мн. : Научно-информационный центр - БАК, 2007Физическая характеристика: 680с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
5.  Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности [Текст] : сборник ; разработчики В.Д.Вержбицкая, Т.А.Корольчик ; ответ. за вып. В.Н.Радевич. — ББК 36.99я2Издательство: Минск : Научно-информационный центр-БАК, 2007Физическая характеристика: 680с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
6.  Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности / Министерство торговли Республики Беларусь ; [разработчики: В. Д. Вержбицкая, Т. А. Корольчик]. — ББК 36.996Издательство: Минск : Научно-информационный центр-БАК, 2014Физическая характеристика: 485 с. : табл.

Действия: Заказать Добавить в корзину
7.  Сборник технологических карт кондитерских и булочных изделий [Текст] : для торговых объектов общественного питания / Министерство торговли Республики Беларусь, ООО "Научно-информационный центр ― БАК" ; [составители: Н. В. Василькова, Н. П. Гуринович, В. А. Демиденко и др. ; ответственный за выпуск В. Н. Радевич]. — ББК 36.99Издательство: Минск : НИЦ-БАК, 2015Физическая характеристика: 736 с. : табл.

Действия: Заказать Добавить в корзину
8.  Сборник технологических карт кондитерских и булочных изделий [Текст] : для торговых объектов общественного питания / Министерство торговли Республики Беларусь, ООО "Научно-информационный центр-БАК" ; [составители: Н. В. Василькова, Н. П. Гуринович, В. А. Демиденко и др. ; ответственный за выпуск В. Н. Радевич]. — ББК 36.99Издательство: Минск : НИЦ-БАК, 2015Физическая характеристика: 736 с. : табл.

Действия: Заказать Добавить в корзину
9.  Сборник технологических карт кондитерских и булочных изделий [Текст] : для торговых объектов общественного питания / Министерство торговли Республики Беларусь, ООО "Научно-информационный центр-БАК" ; [составители: Н. В. Василькова, Н. П. Гуринович, В. А. Демиденко и др. ; ответственный за выпуск В. Н. Радевич]. — ББК 36.99Издательство: Минск : НИЦ-БАК, 2017Физическая характеристика: 736 с. : табл.

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: