1. Ковалев, Н. И. Технология приготовления пищи : учеб. для техникумов по спец. 1016 "Технология обществ. питания" и 1752 "Орг. обслуж. в обществ. питании" / Ковалев,Николай Иванович. — (Общественное питание). — ББК 36.99я723Издательство: М. : Экономика, 1988Физическая характеристика: 303с.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2. Ковалев, Н. И. Технология приготовления пищи : учеб. для технол. отд-ний техникумов обществ. питания и сов. торговли / Ковалев,Николай Иванович. — ББК 36.99я72Издательство: М. : Экономика, 1983Физическая характеристика: 303с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3. Ковалев, Н. И. Технология приготовления пищи : учебник для техникумов по спец. 1016 "Технология обществ. питания" и 1752 "Орг. обслуж. в обществ. питании" / Н.И.ковалев, Л.К.Сальникова. — (Общественное питание). — ББК 36.99я723Издательство: Москва : Экономика, 1988Физическая характеристика: 303с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
4. Ковалев, Н. И. Технология приготовления пищи : учеб. для техникумов по спец. 1016 "Технология обществ. питания" и 1752 "Орг. обслуж. в обществ. питании" / Ковалев,Николай Иванович. — (Общественное питание). — ББК 36.99я723Издательство: М. : Экономика, 1988Физическая характеристика: 303с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
5. Ковалев, Н. И. Технология приготовления пищи : учеб. для технол. отд-ний техникумов обществ. питания и сов. торговли / Ковалев,Николай Иванович. — ББК 36.99я72Издательство: М. : Экономика, 1983Физическая характеристика: 303с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
6. Ковалев, Н. И. Технология приготовления пищи : учебник для технол. отд-ний техникумов обществ. питания и сов. торговли / Николай Иванович Ковалев, Людмила Кузьминична Сальникова. — ББК 36.99я72Издательство: Москва : Экономика, 1983Физическая характеристика: 303с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: