|
|
21. |
Апет, Т. К. Технология приготовления мучных изделий [Текст] : учебное пособие для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы профессионально-технического образования по специальности "Общественное питание" (квалификация "Кулинар мучных изделий") / Т. К. Апет. — ББК 36.992я722Издательство: Минск : Республиканский институт профессионального образования, 2016Физическая характеристика: 352 с. :
ил., табл.
Действия:
Заказать
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
22. |
Апет, Т. К. Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учеб. пособие в 2 ч. Ч.2 / Т.К.Апет, З.Н.Пашук, С.В.Пашук. — ББК 36.86я722Издательство: Минск : Беларусь, 2013Физическая характеристика: 239с.
Действия:
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
23. |
Технология приготовления мучных кондитерских изделий [Текст]
: учебное пособие / Т.К.Апет, З.Н.Пашук, С.В.Пашук. — Ч.1. Ч.1 : Технология приготовления мучных кондитерских изделий / Апет,Тамара Константиновна. — ББК 36.86Издательство: М. : Беларусь, 2012Физическая характеристика: 200с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
24. |
Технология приготовления мучных кондитерских изделий [Текст]
: в 2 ч. / Т.К.Апет, З.Н.Пашук, С.В.Пашук ; худож. А.А.Яцук. — Ч. 1. Ч. 1 : Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебное пособие / Апет,Тамара Константиновна. — ББК 36.86я722Издательство: Минск : Беларусь, 2012Физическая характеристика: 200с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
25. |
Апет, Т. К. Технология приготовления мучных кондитерских изделий. В 2-х ч. Ч.2 [Текст] : учебное пособие / Т.К.Апет, З.Н.Пашук, С.В.Пашук. — ББК 36.86я722Издательство: Минск : Беларусь, 2013Физическая характеристика: 240с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
26. |
Апет, Т. К. Технология приготовления мучных кондитерских изделий: в 2 ч. Ч.2 [Текст] : учеб. пособие / Т.К.Апет, З.Н.Пашук, С.В.Пашук. — ББК 36.86я722Издательство: Мн. : Беларусь, 2013Физическая характеристика: 240с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
27. |
Апет, Т. К. Технология приготовления мучных кондитерских изделий. В 2ч. Ч.2 : учеб. пособие / Т.К.Апет, З.Н.Пашук, С.В.Пашук. — ББК 36.86я722Издательство: Мн. : Беларусь, 2013Физическая характеристика: 240с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
28. |
Апет, Т. К. Технология производства мучных и кондитерских изделий : учебное пособие для учащихся профессионально-технических учреждений / Т.К.Апет, З.Н.Пашук. — ББК 36.86я72Издательство: Минск : Вышэйшая школа, 2002Физическая характеристика: 399с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
29. |
Апет, Т. К. Технология производства мучных кондитерских изделий : учеб.пособие / Пашук.З.Н ; Т.К.Апет,З.Н.Пашук. — ББК 36.83я722Издательство: Мн. : Вышэйшая школа, 2002Физическая характеристика: 396с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
30. |
Апет, Т. К. Технология производства мучных кондитерских изделий : учебное пособие / Т.К.Апет, З.Н.Пашук. — ББК 36.86я7Издательство: Минск : Вышэйшая школа, 2002Физическая характеристика: 400с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
31. |
Технология производства мучных кондитерских изделий : учебное пособие / Т.К.Апет, З.Н.Пашук. — Ч.2. Ч.2 : Технология производства мучных кондитерских изделий / Апет,Тамара Константиновна. — ББК 36.86я7Издательство: Минск : Вышэйшая школа, 2013Физическая характеристика: 240с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
32. |
Технология производства мучных кондитерских изделий : учебное пособие / Т.К.Апет, З.Н.Пашук, С.В.Пашук. — Ч.1. Ч.1 : Технология производства мучных кондитерских изделий / Апет,Тамара Константиновна. — ББК 36.86я7Издательство: Минск : Беларусь, 2012Физическая характеристика: 200с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
33. |
Апет, Т. К. Технология производства мучных кондитерских изделий : учебное пособие для профессионально-технических учебных заведений, обучающихся по специальностям: "Общественное питание", "Хлебопекарное производство" / Т. К. Апет, З. Н. Пашук. — ББК 36.86я722Издательство: Минск : Вышэйшая школа, 2002Физическая характеристика: 395, [4] c. :
ил., табл.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
34. |
Апет, Т. К. Технология производства мучных кондитерских изделий. Сырье, полуфарикаты, технология, ассортимент : учебн. пособие / Т.К. Апет, З.Н. Пашук. — ББК 36.86я2. — ББК 36.991я2Издательство: Мн. : Вышэйшая школа, 2002Физическая характеристика: 399с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
35. |
Технология хлебопекарного производства : учебное пособие для учащихся учреждений, обеспеч. получение проф.-тех. образования по спец. "Технология хлебопекарного производства" / Т.К.Апет, З.Н.Пашук. — Ч. 1. Ч. 1 : Технология хлебопекарного производства / Апет,Тамара Константиновна. — ББК 36.83я72Издательство: Мн. : Белорусская наука, 2008Физическая характеристика: 349с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
36. |
Технология хлебопекарного производства : учебное пособие для учащихся учреждений, обеспеч. получение проф.-техн. образования по спец. "Технология хлебопекарного производства" / Т.К.Апет, З.Н.Пашук. — Ч. 2. Ч. 2 : Технология хлебопекарного производства / Апет,Тамара Константиновна. — ББК 36.83я72Издательство: Мн. : Беларусь, 2009Физическая характеристика: 246с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
37. |
Технология хлебопекарного производства : учебное пособие для учащихся учреждений, обеспеч. получение проф.-техн. образования по спец. "Технология хлебопекарного производства" / Т.К.Апет, З.Н.Пашук, С.В.Пашук. — Ч. 3. Ч. 3 : Технология хлебопекарного производства / Апет,Тамара Константиновна. — ББК 36.83я72Издательство: Минск : Беларусь, 2010Физическая характеристика: 286с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
38. |
Апет, Т. К. Технология хлебопекарного производства : учебн. пособие / Т.К.Апет. — ББК 36.83я723Издательство: Мн. : Беларусь, 2010Физическая характеристика: 286с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
39. |
Технология хлебопекарного производства [Текст]
: учеб. пособие для учащихся учреждений, обеспечивающих получение проф.-техн. образования / Т.К.Апет, З.Н.Пашук, С.В.Пашук. — Ч.3. Ч.3 : Технология хлебопекарного производства / Апет,Тамара Константиновна. — ББК 36.83Издательство: М. : Беларусь, 2010Физическая характеристика: 286с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
|
40. |
Апет, Т. К. Технология хлебопекарного производства. [В трех частях], часть 2 [Текст] : учебное пособие для учащихся учреждений, обеспечивающих получение профессионально-технического образования по учебной специальности "Технология хлебопекарного производства"(единичная квалификация "Пекарь") / Т. К. Апет, З. Н. Пашук ; [художник А. Г. Звонарев ; редакторы С. И. Михайлова, С. Л. Печенева]. — ББК 36.83я722Издательство: Минск : Беларусь, 2009Физическая характеристика: 248 c. :
ил., табл.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|