21. Апет, Т. К. Технология приготовления мучных кондитерских изделий. В 2ч. Ч.2 : учеб. пособие / Т.К.Апет, З.Н.Пашук, С.В.Пашук. — ББК 36.86я722Издательство: Мн. : Беларусь, 2013Физическая характеристика: 240с.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
22. Апет, Т. К. Технология производства мучных и кондитерских изделий : учебное пособие для учащихся профессионально-технических учреждений / Т.К.Апет, З.Н.Пашук. — ББК 36.86я72Издательство: Минск : Вышэйшая школа, 2002Физическая характеристика: 399с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
23. Апет, Т. К. Технология производства мучных кондитерских изделий : учебное пособие для профессионально-технических учебных заведений, обучающихся по специальностям: "Общественное питание", "Хлебопекарное производство" / Т. К. Апет, З. Н. Пашук. — ББК 36.86я722Издательство: Минск : Вышэйшая школа, 2002Физическая характеристика: 395, [4] c. : ил., табл.

Действия: Заказать Добавить в корзину
24.  Технология хлебопекарного производства : учебное пособие для учащихся учреждений, обеспеч. получение проф.-тех. образования по спец. "Технология хлебопекарного производства" / Т.К.Апет, З.Н.Пашук. —  Ч. 1.  Ч. 1 :  Технология хлебопекарного производства / Апет,Тамара Константиновна. — ББК 36.83я72Издательство: Мн. : Белорусская наука, 2008Физическая характеристика: 349с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
25.  Технология хлебопекарного производства : учебное пособие для учащихся учреждений, обеспеч. получение проф.-техн. образования по спец. "Технология хлебопекарного производства" / Т.К.Апет, З.Н.Пашук. —  Ч. 2.  Ч. 2 :  Технология хлебопекарного производства / Апет,Тамара Константиновна. — ББК 36.83я72Издательство: Мн. : Беларусь, 2009Физическая характеристика: 246с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
26.  Технология хлебопекарного производства : учебное пособие для учащихся учреждений, обеспеч. получение проф.-техн. образования по спец. "Технология хлебопекарного производства" / Т.К.Апет, З.Н.Пашук, С.В.Пашук. —  Ч. 3.  Ч. 3 :  Технология хлебопекарного производства / Апет,Тамара Константиновна. — ББК 36.83я72Издательство: Минск : Беларусь, 2010Физическая характеристика: 286с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
27. Апет, Т. К. Технология хлебопекарного производства. [В трех частях], часть 2 [Текст] : учебное пособие для учащихся учреждений, обеспечивающих получение профессионально-технического образования по учебной специальности "Технология хлебопекарного производства"(единичная квалификация "Пекарь") / Т. К. Апет, З. Н. Пашук ; [художник А. Г. Звонарев ; редакторы С. И. Михайлова, С. Л. Печенева]. — ББК 36.83я722Издательство: Минск : Беларусь, 2009Физическая характеристика: 248 c. : ил., табл.

Действия: Заказать Добавить в корзину
28. Апет, Т. К. Технология хлебопекарного производства. Ч.2 : учеб. пособ. / Т.К.Апет, З.Н.Пашук. — ББК 36.83я722Издательство: Мн. : Беларусь, 2009Физическая характеристика: 246с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
29. Апет, Т. К. Технология хлебопекарного производства. Ч.3 : учебное пособие / Т.К.Апет, З.Н.Пашук, С.В.Пашук. — ББК 36.83я722Издательство: Мн. : Беларусь, 2010Физическая характеристика: 286с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
30. Пашук, З. Н. Торты и пирожные : справ. пособие / З.Н.Пашук, Т.К.Апет, С.В.Дубинина. — ББК 38.865я2. — ББК 36.991я2Издательство: Мн. : Вышэйшая школа, 1991Физическая характеристика: 345[1] с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
31. Пашук, З. Н. Торты и пирожные : справочное пособие / З.Н.Пашук, Т.К.Апет, С.В.Дубинина. — ББК 36.865я2. — ББК 36.991я2Издательство: Минск : Вышэйшая школа, 1991Физическая характеристика: 346с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
32. Пашук, З. Н. Торты и пирожные : справочное пособие / З. И. Пашук и др. — ББК 36.991я2Издательство: Минск : Высшая школа, 1991Физическая характеристика: 345 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
33. Пашук, З. Н. Торты и пирожные : справ. пособие / З.Н.Пашук, Т.К.Апет, С.В.Дубинина. — ББК 36.865я2. — ББК 36.991я2Издательство: Мн. : Вышэйшая школа, 1991Физическая характеристика: 346с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
34. Пашук, З. Н. Торты и пирожные [Текст] : справочное пособие / З.Н.Пашук,Т.К.Апет,С.В.Дубинина. — ББК 36.89я2Издательство: Мн. : Выш. шк., 1991Физическая характеристика: 346с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
35. Апет, Т. К. Хлеб и булочные изделия : сырье, технология, оборудование, рецептуры / Т. К. Апет, З. Н. Пашук. — ББК 36.83Издательство: Минск : Попурри, 1997Физическая характеристика: 317 с. : ил., табл.

Действия: Заказать Добавить в корзину
36. Апет, Т. К. Хлеб и булочные изделия: Сырье, технология, оборудование, рецептуры. : Справочное пособие / Т.К.Апет, З.Н.Пашук ; Худож. М.В.Драко. — ББК 36.83. — ББК 36.992.2Издательство: Мн. : Попурри, 1997Физическая характеристика: 319с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
37.  :  Ч. 2. — ББК 36.86я722Издательство: 2013Физическая характеристика: 237, [3] с. : ил., табл.

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: