|
|
| |
3381. |
Бутейкис, Н. Г. Организация производства предприятий общественного питания : Учеб. для ПТУ / Бутейкис,Нина Григорьевна. — ББК 65.431-80я722Издательство: М. : Высшая школа, 1990Физическая характеристика: 128с.
Действия:
Заказать
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
3382. |
Булатова, З. Г. Технико-экономический анализ хозяйственной деятельности предприятий бытового обслуживания : Учеб. для вузов / Булатова,Зинаида Григорьевна. — ББК 65.442-24я73Издательство: М. : Легпромбытиздат, 1991Физическая характеристика: 318с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
3383. |
Гарифуллина, Ф. С. Организация и планирование деятельности предприятий бытового обслуживания : Учеб. для техникумов / Гарифуллина,Фавзия Сафиулловна, Гуков,Николай Васильевич. — ББК 65.442я723Издательство: М. : Легпромбытиздат, 1989Физическая характеристика: 256с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
3384. |
Землянухина, Л. В. Этическая и эстетическая культура бытового обслуживания / Землянухина,Людмила Владимировна. — (Быт). — ББК 65.442Издательство: М. : Легпромбытиздат, 1988Физическая характеристика: 144с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
3385. |
Ванукевич, А. С. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : Учеб. для техникумов / А.С.Ванукевич, М.А.Дорохина, В.Д.Карпенко. — (Потребительская кооперация). — ББК 65.431-80я723Издательство: М. : Экономика, 1989Физическая характеристика: 263с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
3386. |
Завилейский, Г. Г. Экономический анализ в общественном питании : Учеб. для вузов / Завилейский,Геннадий Григорьевич. — ББК 65.431-24я73Издательство: Мн. : Выш. шк., 1983Физическая характеристика: 239с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
3387. |
Зайцева, А. Я. Сборник задач по экономике и планированию общественного питания : Учеб. для техникумов / Зайцева,Анна Яковлевна. — ББК 65.431я723Издательство: М. : Экономика, 1982Физическая характеристика: 143с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
3388. |
Зайцева, А. Я. Сборник задач по экономике общественного питания : Учеб. для техникумов / Зайцева,Анна Яковлевна. — (Обществ. питание). — ББК 65.431я723Издательство: М. : Экономика, 1989Физическая характеристика: 127с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
3389. |
Зайцева, А. Я. Экономика предприятия общественного питания : Учеб. для техникумов / Зайцева,Анна Яковлевна, Андрюшина,Елена Ивановна. — ББК 65.431я723Издательство: М. : Экономика, 1985Физическая характеристика: 263с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
3390. |
Захарченко, М. Н. Обслуживание на предприятиях общественного питания : учеб. для техникумов / М.Н.Захарченко, Н.В.Русакова, Л.С.Кучер. — ББК 65.431-803я723Издательство: М. : Экономика, 1981Физическая характеристика: 288с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
3391. |
Кожарский, В. В. Эффективность использования основных средств общественного питания / Кожарский,Виктор Васильевич. — ББК 65.431-57Издательство: Мн. : Наука и техника, 1991Физическая характеристика: 184с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
3392. |
Коровин, К. С. Эффективность труда в общественном питании / Коровин,Константин Сергеевич, Менделевич,Арон Михайлович. — ББК 65.431-64Издательство: Л. : Лениздат, 1978Физическая характеристика: 125с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
3393. |
Организация общественного питания : справочник / сост. Т.А.Баранова. — ББК 65.431-80я2Издательство: М. : Росагропромиздат, 1988Физическая характеристика: 368с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
3394. |
Организация питания школьников / И.М.Мокшанина и др. ; Под ред. В.Е.Михаленко. — (Обществ. питание). — ББК 65.431.121Издательство: М. : Экономика, 1989Физическая характеристика: 144с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
3395. |
Организация производства и обслуживания в общественном питании : Учеб. для вузов / М.И.Беляев и др. ; Под ред. М.И.Беляева. — ББК 65.431-80я73Издательство: М. : Экономика, 1986Физическая характеристика: 302с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
3396. |
Организация работы предприятий общественного питания : Учеб. для вузов / Н.Н.Шаповалов и др. — (Обществ. питание). — ББК 65.431-803я73Издательство: М. : Экономика, 1990Физическая характеристика: 271с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
3397. |
Пивоваров, В. И. Организация работы буфета : Учеб. для ПТУ / Пивоваров,Владимир Иванович, Шиманская,Антонина Николаевна. — ББК 65.431.16я722Издательство: М. : Высш. шк., 1988Физическая характеристика: 104с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
3398. |
Плошай, И. В. Организация и техника предприятий общественного питания : Учеб. для техникумов / Плошай,Ирина Вячеславовна, Хлебникова,Галина Георгиевна. — ББК 65.431-80я723Издательство: М. : Экономика, 1985Физическая характеристика: 271с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
3399. |
Сборник задач по экономике общественного питания : Учеб. для вузов / А.М.Менделевич и др. — ББК 65.431я73Издательство: М. : Экономика, 1984Физическая характеристика: 96с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
3400. |
Словарь работника общественного питания : Экономика / Л.П.Басков и др. — ББК 65.431я2Издательство: М. : Экономика, 1988Физическая характеристика: 205с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
+375 17 293 27 57